こんばんは、でかちょうです。
あっというまに三連休最終日。
今日は塾の教科書を整理したり、書籍中心にオークションサイト
へ出品したりしていました。
久しぶりに、ごまだれそばをつくりました。
参考レシピは、まかないチャレンジ!(YouTube)。
これはおススメチャンネルでいつも拝見しています。
ただ、4人前のレシピがこちらでも
無いため、アレンジしたレシピとなります。
備忘録のためレシピ記録しておきます。
【4人前レシピ】
・そば
この山本食品のそばが美味しい!
・ごまだれ
天つゆ 400cc※3倍濃縮でもOK
白ごま 大さじ4
ピーナツクレーム 大さじ1
みそ おおさじ2
砂糖 おおさじ4
これらをまぜまぜ。
付け合わせは、大葉、豚肉スライス、ネギなど。
今日は無かったけど、キュウリとかトマトがあっても良いですね。
このレシピはこども大喜びでよく作ります!
ポイントはピーナツバタークリームです!