赤缶カレー粉でドライカレーを作る

料理関連で初投稿です。

子どもに人気のドライカレー。

美味しいと言ってくれたメニューも繰り返すと飽きたと言われるが、このドライカレー

はまだ言われていません。

スタートはどこかのレシピを参考にしていましたが、段々オリジナリティを加えていきました。

言い換えると適当かな。

でも美味しいようです。

ポイントはカレー粉（SB赤缶）を使用して香りがでるまで炒めることでしょうか。

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あと隠し味での砂糖と醤油。

【ざっくりですがレシピ】

豚ひき肉・・・約300ｇ

玉ねぎ・・・１個

にんじん・・・１本

ピーマン・・・4個

にんにく・・・１~２かけ

ショウガ・・・適量

塩・胡椒・カレー粉・コンソメ・砂糖・醤油・ケチャップ・中濃ソース・酒・みりん

調味料は目分量

詳しい分量、作り方は時間がある時にまとめます💦

↑このブラウンのハンドブレンダー便利です。

もう15年くらい前に購入したものですがまだまだ現役です。

ブラウンは髭剃りもそうですが長持ちするイメージです。